.A Cozinha Velha.

       
   A cozinha medieval do solar ou a cozinha velha.

  Depois de alguns anos, finalmente pôs-se fim às obras que faltavam. 

  A ala poente do solar é um edificação anterior ao séc.XVII que se encontrava muito degradada. Dela fazia parte entre outras uma sala de arreios, uma cavalariça e uma cozinha.  

   A cozinha num andar elevado com cantareiras nas paredes e com um chão em parte em pedra e outra em madeira tem  acesso de um pátio fechado por uma escada  exterior em pedra.

                              

  Foi esquecida para obras há uns anos atrás porque estava muito degradada e também porque não se encontrou na altura qualquer  utilidade para este espaço.

   

   

   Quando no último verão, depois de se ter decidido intervir e fazer o despejo do lixo que aí se tinha acumulado, todos nós que aí estivemos a despejar e a varrer lixo de séculos  quando nos vimos à luz do dia estávamos todos com a cara negra do pó do carvão que com o calor e suor se tinha colado à pele. Curioso porque nos riamos uns dos outros sem nos apercebermos de nós próprios.   

    Deu trabalho mas o chão ficou varrido e as grandes e antigas lages de granito daquele chão maciço apareceram. 

   Com ajuda  do pladure as obras foram rápidas e os resultados não tardaram a aparecer.

  
Depois foi só fazer uma mudança retirando o que estava a mais da casa do Minho.

 ...E saborear o sol de poente, nos fins de tarde de primavera luminosos de Trás-os-Montes. 

   Onde se sobe  chegando de um pátio distante por entre passagens apertadas e labirinticas lembrando a ocupação Árabe que aqui foi muito forte.